Elfique Triple Brune

Une bière brune de caractère complexe triple refermentée et non filtrée.

Elle met en avant une bonne amertume légère conjuguée la présence d’arômes de réglisse, de sirop de pommes et de pruneaux.

Zythologie

A l’apéritif avec des fruits secs comme des amandes, noisettes ou noix de cajoux.

Avec des plats comme le bœuf ou le gros et petit gibier en sauce.

Accompagne des fromages puissants comme les bleus, le Herve, le Chorchire, …

En dessert avec une mousse au chocolat.