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La 5B
Alcool: 11%
Contenance: 33cl
EBC: 50
IBU: 22
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Nez vineux, couleur foncée, rubis, mousse crémeuse peu persistante, attaque de caractère, pas d’amertume, développement en bouche madérisé, porto, puissant, sensation de l’alcool avec une pointe d’acidité.
Fruit d’une collaboration avec un ami belgo-italien connaissant très bien la région d’Alba. L’important pour un bon résultat de barriqu’âge est de recevoir et remplir le fût de bières aussitôt après la vidange de vin. Notre ami surveillait donc attentivement l’activité du vigneron de Barolo pour agir en conséquence.
Christophe Gillard, ex Mi Orge Mi Houblon, a fait goûter notre 5B à l’aveugle à une de ses classes « pro », ils étaient ravis et unanimes : « ce n’est certainement pas l’œuvre d’un brasseur belge »…c’est vrai que je me sens plus universel…
Référence: Légia fruitée Cassis Menthe
Légia fruitée Cassis Menthe
Alcool : 3,5% Contenance : 33cl
Référence: LeffeRuby
Leffe Ruby
Degré d'alcool: 5% Contenance: pack de 8x33cl Température de service recommandée: 5 °C S’associe parfaitement avec: poissons blancs, desserts sucrés, fromage de chèvre, fruits rouges, jambon cru et melon.
Référence: FortLapinQuad
Fort Lapin - Quadrupple
Alcool : 10% Brune Quadruple Contenance : 33cl Température de dégustation : 4-6°C