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Bruxellensis
Non Filtrée
Alcool : 6,5%
Contenance : 33cl
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La Bruxellensis est refermentée pendant plusieurs mois avec une levure sauvage de type Brettanomyces d’origine bruxelloise.
Ambrée avec des reflets cuivrés, son attaque fruitée (ananas, fruits rouges) est soutenue par des arômes de houblon, ajouté à froid, et des notes complexes de vieux cuir, presque animales.
Une touche maltée gourmande se développe ensuite, avec des nuances biscuitées et un arôme fruité persistant, tendant vers le confit.
Sa finale est sèche et amère, son caractère est unique.
Référence: LPRLabIPA
La réserve Lab - Belgian IPA
Alcool : 6,5% IBU : 48 EBC : 14 Contenance : 33cl Service : A déguster à une température idéale de 6 à 8°C, servi dans un verre de type " vin " incliné pour servir et redressé pour créer un col de mousse crémeuse.
Référence: CalvaOrange
P'tit Calva arrangé - La Route 44
Contenance: 50cl Alcool: 26% Goût: Orange et café
Référence: CalvaPassionAnanas
P'tit Calva arrangé - La Tropique
Contenance: 50cl Alcool: 26% Goût: Passion et ananas