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La Réserve Royale

RésrveRoy
Note 

Contenance : 75cl

Alcool : 6,8%

Vendu sans coffret

19,80 €
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Description

Alliant savoir-faire traditionnel et modernité du XXIe siècle, la Réserve Royale est une bière belge de prestige qui se déguste comme un champagne, en apéritif et sur les palettes les plus exigeantes, dont celle du chef Lionel Rigolet de Comme chez Soi. Récompensé par 3 étoiles Michelin sur une période de 27 ans et 2 étoiles depuis 2006, cette icône de la gastronomie belge fête cette année son 90e anniversaire. Hommage à la monarchie belge, ambassadeur prestigieux de notre pays dans le monde, le nom de Réserve Royale fait également référence aux crus exceptionnels produits dans le monde du vin et des spiritueux.

- Médaille d'or aux World Beer Awards 2016 : " Meilleure blonde belge "

NOTES DE DÉGUSTATION DE HANNES DESMEDT

(Meilleur Sommelier de Sherry au monde, Barman au Café Privé et Hertog le 3 janvier*)  

Aspec
t
Une couleur jaune paille de blé avec une légère turbidité de 2ème fermentation et une mousse crémeuse, ferme et fine.

Nez
Premier nez :
Blé grillé avec un houblon de soutien et des fleurs blanches. Deuxième nez : Iris, roses blanches, fines herbes et légère saveur de truffe.

Attaque gustative : Très frais avec un côté doux et une texture crémeuse. Milieu de bouche : Structuré avec une légère amertume, d'agréables impressions de houblon et un caractère très fleuri. Finale : Très onctueuse avec peu de bulles de CO2 agressives et un caractère houblonné aromatique rétro-nasal.

Conclusion
La Réserve Royale est une très belle bière gastronomique équilibrée, à l'éclat délicat et au caractère agréablement houblonné. Les arômes floraux et l'amertume du houblon se conjuguent à juste titre.

Détails du produit
RésrveRoy
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La Réserve Royale

La Réserve Royale

Contenance : 75cl

Alcool : 6,8%

Vendu sans coffret

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